方欣红霓餐饮开展“魅力红霓”第三届知识竞赛活动

        红霓餐饮管理分公司为了进一步提升管理服务工作，按照集团公司制定的“好吃不贵 长命百岁”的原则，不断加强员工业务技能培训。8月20日，红霓餐饮管理分公司组织欧华堂前厅、欧华堂后厨、仟锅汇前厅、仟锅汇后厨、公馆前厅、公馆后厨、会所队、联合队8个比赛小组，在红霓凡尔赛宴会厅举办了一次业务知识比赛活动，活动现场抢答题高潮迭起，掌声阵阵。
        这次比赛活动不仅宣传了红霓，更让300多名员工对红霓各店的招牌菜、新出的菜品、新出的活动有了更深入的了解，为今后红霓餐饮服务发展奠定了良好的基础。